【美食评测】爆辣的臭宝螺蛳粉值得买吗？

慕雅

我最近又双叒被封在宿舍了，只能天天看电脑，实在是过于无聊了，然后写硬件话题容易碰到二极管，让我感到非常不爽，所以决定来写点别的
我发现我之前为了防止自己饿死，屯了好多食物，包括好多桶面、螺蛳粉还有米线之类的，我就想着来写一写这些东西的评测，这些东西也都是一些不贵的东西，碰上好吃的我也想分享给大家
今天我准备评测的是臭宝螺蛳粉，算是基础款，因为它是宣传自己比较辣，所以我不记得啥时候买了的，可能是跟着啥视频博主下的单吧



其实这一袋子还挺大的，作为对比，我拿了一个桶面放在旁边


打开袋子，可以看到有8个东西


辣油，粉条、菜包、笋包
腐竹、醋、花生、汤料
我没有买带凤爪的套餐，就买的打大腐竹的，不过卖家附送了一个凤爪，确实挺软和被我昨晚没注意当零食吃了，所以没有特写

然后我就准备做了，由于我比较喜欢懒人式做法，不太喜欢用锅煮，所以我是用的泡面式烹饪方法
我会先把粉条提前一个晚上用水泡好，你们如果要这样做的话一定要保证粉条能放下去然后被水泡住


这个碗其实挺大的，我量了一下碗口直径大概21cm左右，粉条泡了一个晚上之后就变成了这样了


到这个地步就已经差不多了，然后我会烧一壶开水，把碗里的冷水倒了，倒入沸水把粉条泡几分钟


我顺带把腐竹开了，确实不能算是巴掌大，只有两片腐竹，如果都摊开的话，估计快有普通女生手掌那么大了，不过这腐竹有好几层叠在一起，大概每块是2-3层吧
就这样泡个3-5分钟之后，我会把沸水再次倒了，然后再把所有的料放下去，首先放的是菜包


菜包里面有酸豆角、萝卜干还有一些木耳
然后我把酸笋放下去


然后是浓缩汤料


有一说一这个汤料味挺好的，我撕下包装一个角都抿了好久
最后是辣油、花生和腐竹


这个辣油还特意分了辣度，不过作为一个湖南人，我是看中它的辣才买的，自然是全部加了


然后再倒入沸水，就这样像泡面一样把它泡好




等凉了就能吃了，这个过程大概要5分钟左右


我拍美食很容易拍出来分量很小的既视感，其实分量不少的，我一个成年人午餐吃着一碗完全足够了

汤非常浓，不过第一口下去就觉得辣油多了，挺油的。
我后续再吃的话应该就不会放这么多辣油了，我个人觉得半包应该就差不多了。辣度的话，我个人觉得属于那种有点辣的水准
我对湖南人吃辣等级分10级的话，我个人大概是5-6级这个水准，我对臭宝的辣度评价就是稍微有点辣，但是没有后劲，可能是比较适合大部分人的辣度，但是如果你被这辣汤呛到了，那还是会挺难受的


如果你是常年不吃辣的人，可以把它的辣度视为一个吃辣挑战。
如果你想把它作为日常随便吃的事物，那还是建议你要有一定的吃辣能力才行，这一点对于习惯了清淡饮食的江浙沪、广东一带的人可能是不见得很合适的
但如果你是云贵川、两湖江西一带的人，我觉得应该还是有能力抗住这份辣的。如果你是很能吃辣的人，那你可能会觉得臭宝这辣度跟开玩笑一样。

把汤搅浑一点之后再喝就没那么多辣油了，入口就没那么油了
不知道是不是以前就吃过螺蛳粉的缘故，我这次并没有吃到臭宝螺蛳粉的臭味，后续评测其他螺蛳粉的时候我会刻意注意这个细节
这汤的螺丝味比较浓，咸度适中，舌尖能第一时间有反应
汤的味道我挑不出毛病，就觉得挺好喝的，感觉比外卖的要好喝，不知道是不是做法的区别

腐竹泡软了之后吃起来比较软，我个人不太喜欢脆的腐竹，所以直接泡软了再吃的
酸笋、萝卜干、酸豆角和木耳这四个配菜，就属酸笋有一层看不见的buff一样，入口先不嚼都能感受到一股神奇的反应，这也许是我已经闻不出酸笋的臭味了，但是舌头还是能感受到它的生化攻击
然后没过几分钟就吃完了，味道确实不错



基础款常年卖35元左右，当然这是三包的售价，差不多每包的价格接近12块钱，价格不算很贵，相较于普通泡面来说，这种产品的口味和量都要至少高一档，我以前也算是泡面吃的比较多的人了，确实那种三五块的泡面远没有这种滋味
具体值不值你们自己也可以下一个定论，如果没吃过的确实可以尝尝。京东和淘宝都有臭宝的旗舰店，淘宝看起来是便宜一点，我很少在京东买过食品。
好了这次的评测就到这里吧，我也是第一次做这种内容，希望大家能喜欢。

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