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春天百花盛开、万物复苏，美好的季节。不过此时节，容易上火干燥、吃一些水润的时令水果很有必要。
1.菠萝
3月适合吃菠萝，菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，有着推动蛋白质分解，有助消化的功效，有健胃消食、清胃解渴、滋养肌肤的作用。
需要注意的是，不要空腹吃菠萝，会加剧胃酸的分泌。吃菠萝之前用盐水泡一泡，可以破坏菠萝生物酶，吃起来就不刺嘴了。此外，菠萝入菜，更香甜哦。
2.草莓
草莓含水量高，含有丰富的营养，维生素C，有帮助消化的功效，属于低升糖指数食物。不过需要注意的是，草莓虽然营养丰富，口感好，但也要注意摄入量，。
草莓并非越好吃，草莓在清洗前不要把蒂去掉，用流动的自来水冲洗几分钟，再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右。
3.枇杷
枇杷中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等。其含有的水果酸和柠檬酸，能刺激消化腺分泌，可促进食欲，帮助消化吸收。枇杷的热量为41 kcal，含糖 8.5g/100g ，枇杷性凉，清肺润肺。
需要注意的是枇杷皮富含类胡萝卜素，不过很多人还是喜欢剥了皮再吃，先刮一下皮再剥，比较容易撕。
4.甘蔗
甘蔗含有的水分比较多，其所含的蔗糖、葡萄糖及果糖，易被人体吸收，还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。
不过需要注意的是，甘蔗是秋季成熟的水果，目前吃的都是存储过后的甘蔗，2-3月是变质甘蔗中毒高峰期，瓤红色的甘蔗不要吃。
5.梨
梨子性寒味甘，润肺去燥，春天养肺正合适，梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素
梨的品种很多，生吃又脆又甜，还可以煮汤，加红枣银耳枸杞熬成梨汤也是不错的选择。
其他水果，如苹果的营养不用多说，它富含多种微量元素和维生素等，且含有充足的水分，低热量，每100克苹果只产生60千卡热量，常吃对皮肤有着非常好的保湿作用。猕猴桃、柠檬等，也能帮助肌肤缓解春季带来的干燥。
不过水果虽好，也不要控制量哦。 |
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发表于 2023-3-11 14:37:37
